蛋卷腊肠饭的做法,美食食谱

2019-11-15 06:22栏目:美食新闻
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“虾皮和紫菜都以急需水浸泡的东西。用来做炒饭不太方便。加点白汤煮一下做煲饭是最合适不过的。有一股淡淡的海鲜味,极度的清淡,好吃。虾皮和紫菜都以那么些有滋养和互补钙质的。给小兄弟吃特别的妥善。”

“撩妹上品,好吃轻松的年轻化食物,想撩妹的哥们无妨试试。”

食物原料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 珍珠米干饭一碗
  • 紫菜少许
  • 虾皮2匙
  • 一根
  • 青豆一匙
  • 增长幅度猪肉馅500g
  • 鸡蛋150g
  • 腊肠500g
  • 干木耳50g
  • 香菇30g
  • 虾仁20g

辅料

辅料

  • 高汤二碗
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 色拉油半匙
  • 生抽10匙
  • 姜末5g
  • 老抽5g
  • 紫菜5g
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 一言以蔽之难度
  • 微辣口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗费时间
  • 平常说来难度

虾皮紫菜煲饭的做法步骤

蛋卷腊肠饭的做法步骤

  • 图片 31先把紫菜提前泡发,洗濯干净。
  • 图片 42虾皮提前泡发。用电饭锅煮一碗干饭。
  • 图片 53锅起油,温火,归入虾皮炒干。
  • 图片 64投入煮好的白米饭。再归入紫菜和青豆乾煎。
  • 图片 75我们先加一碗高汤。这几个清汤呢,超快的就被那几个米饭把水份吸取呢。然后大家再参与一碗开文火煮。 把水份煮得差不离干呐,那道菜就做好了。起锅前大家尝下味道。归入适当的量的盐和味精
  • 图片 86放上切碎的葱。特别的耙软和好吃。
  • 1白开水把干货泡发
  • 图片 92把鸡蛋破裂倒入电饼档,,让鸡蛋凝固,翻面,带颜色略有焦色就足以了。
  • 3肉馅中步向两勺盐,两勺生抽,半勺调味精,并掺入提前剁好的纯虾肉,姜末。出席叁个蛋白,维生素少些,连忙打拌,若肉馅粘稠就步入水依旧白汤风姿浪漫勺,并世襲打拌,如果还粘稠在投入生机勃勃勺毛汤。肉馅打两六分钟就足以了。
  • 4将把购入的麻辣香肠,先煮15分钟,捞出后放在米锅中同籼米一同蒸熟。
  • 图片 105把肉馅平均分摊在鸡蛋饼上,要摊的均匀,接着归入一些些紫菜。
  • 图片 116先将鸡蛋皮卷着肉馅,要卷紧密。接着用锡纸包裹,两头像大白兔奶糖同样卷紧,归入蒸锅蒸煮18秒钟,收取再归入电磁炉可能烤箱,用BBQ方式加热4分钟,收取,把包裹撕开,冷凉。
  • 图片 127等到米饭蒸熟,把香肠抽取,和肉卷一齐改刀,切法要向切水豆腐同样,不可能回刀,一刀到底。
  • 图片 138把米饭装在饭盒中,把肉卷和香肠码放整齐划一。
  • 图片 149将卷肉卷剩下的肉沫筹算炒制,将炒锅到场清油,锅热参与肉沫,连忙翻搅,幸免抱团,带肉馅出油变色,参加生机勃勃勺老抽,半勺盐,把除了木耳以外的干货倒入,加水,带开锅两分钟参与木耳(可以有此外配菜,作者用的绿青花菜,绿菜花是煮过的),接着出席水硫胺素。煮两分钟关火
  • 图片 1510把汤菜淋到米饭中,最终踏入蔬菜和配色,那道菜就完事了,非常入味,撩妹佳品。

小法门那道菜是以低迷为主,所以怎样葱姜蒜都别放。

小诀窍菜做的到轻巧,可是个吃的牵连到蒸煮炒炕多少个主意,比较繁缛,要求耐烦。

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