千层蛋糕电锅版的做法,电烤箱翻糖蛋糕的常见

2019-08-30 13:43栏目:美食新闻
TAG: 三肖

食材清单

看着香浓的蛋糕在自己手中做出,那会让你的厨艺更加精湛,前面我们说过利用电饭锅来制作蛋糕,这里我们就来说一说用另一种家用厨房电器,电烤箱做蛋糕,做出的口味和电饭锅的不一样哦。

面粉 鸡蛋
白糖 泡打粉
植物油

图片 1

烹饪步骤

电烤箱做蛋糕

图片 2

图片 3

步骤1

食材准备

蛋清,蛋黄分离

鸡蛋3个,牛奶一盒,白砂糖适量,面粉适量,油适量。

图片 4

方法步骤

步骤2

1、鸡蛋的蛋清,蛋黄分离;

蛋黄打散,加白糖5到6勺,搅拌均匀

2、蛋黄搅散,加2勺白糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌均匀;

图片 5

3、蛋清中分多次加白糖,用打蛋器打至呈现奶油状;

步骤3

4、将打好的蛋清分2次加入蛋黄糊中,上下拌匀;

加牛奶300ml,少许植物油,搅拌均匀

5、将做好的蛋糕糊倒入刷油的模具中,放入电烤箱中15分钟左右即可。

图片 6

电烤箱做蜂蜜蛋糕

步骤4

图片 7

筛入面粉,泡打粉,拌匀

食材准备

图片 8

低筋面粉80克,鸡蛋100克,蜂蜜40克,细砂糖40克,色拉油30ML

步骤5

方法步骤

蛋清打发,打至发硬

1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中,在碗中打入鸡蛋;

图片 9

2、锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发;

步骤6

3、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉,上下翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀

先将三分之一的蛋清加入面粉糊中拌匀,再将面粉糊倒入剩下的三分之二的蛋清中拌匀。切记要用木铲翻拌不可打圈

4、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊;

图片 10

5、把蛋糕糊倒入模具里,将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙15分钟左右,表面金黄色即可出炉。

步骤7

简单电烤箱做蛋糕

拌匀的面糊倒入电压力内,把锅轻磕一下,排出气泡。直接点蛋糕档就可以了。熟后要把蛋糕倒扣过来晾凉,防止回缩。

图片 11

图片 12

食材准备

步骤8

鸡蛋4个,面粉3勺,牛奶6勺,糖4勺,油适量。

大功告成

方法步骤

1、用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄;

2、 先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来;

3、蛋黄里放3勺冒尖面粉,6勺牛奶,2勺糖打匀;

4、把打好的蛋清一半倒蛋黄中上下搅拌均匀,再倒另一半蛋清,加一勺泡打粉搅拌均匀;

5、烤盘里倒适量色拉油加热一分钟,把打好的蛋糕糊倒入烤盘,烤箱180度加热二十分钟即可。

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